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Le ratafia est une boisson alcoolisée régionale et artisanale servie souvent en apéritif et parfois en digestif. Élaborée à partir de fruits divers, sa composition est différente suivant les traditions des régions où il est réalisé. Quelle valeur calorique peut-on attendre de cette boisson alcoolisée souvent de fabrication maison ? Composition des diverses sortes de

Eh oui, tous les aliments ne sont pas égaux devant la contamination. Certains d’entre eux conservent des traces de pesticides jusque dans votre assiette tandis que d’autres sont moins exposés. Étudions cela de plus près. Les champions gavés de produits chimiques En tête de liste, le raisin non bio. Suivent les mandarines et les cerises,

Originaires de Russie, les syrniki sont des pancakes de fromage blanc. A base d’oeuf, ils sont incompatibles avec un régime vegan. Mais peuvent-ils convenir pour un régime minceur ? Combien de calories contiennent-ils ? Avec environ 88 kcal par unité (175 kcal pour 100 grammes), les syrniki sont moins caloriques que du pain ! Vous

Gâteau traditionnel d’origine allemande, le stollen se mange également en Alsace. Étroitement associé aux fêtes de Noël, il prend la forme d’une brioche à la pâte d’amande, saupoudrée de sucre glace et parfois parsemée de nougat. Délicieux, le stollen est cependant très riche en calories, puisqu’il apporte entre 400 et 500 kcal selon les recettes.

Les blintzes ce sont des crêpes fourrées au fromage que l’on retrouve de plus en plus sur les tables. Pour un brunch ou un petit déjeuner ou même un goûter, c’est un souffle de nouveauté qui permet de se faire de bon petit plaisir pour les fringales. Pourtant pour maigrir, faire attention à sa nutrition

Liquoreux, moelleux, sucrés… Les vins doux naturels semblent être un dessert sous forme liquide. Et c’est effectivement le plus calorique de tous les types de vin, à consommer donc avec modération. Le vin le plus sucré et le plus calorique Rasteau, Muscat, Banyuls ou Maury… Quelle que soit son origine, un vin doux naturel apporte

Le strudel c’est le dessert alsacien par excellence. On l’adore à tous les parfums et à toutes les occasions. Le fait est que pendant un régime minceur, on se demande si c’est une bonne idée ou non. Ce petit gâteau peut être un déclencheur qui impacte énormément sur le régime. Zoom sur ce concentré de

« Le secret du poids » est une méthode à suivre pour réussir à maintenir ou à réduire son poids, voir même à l’augmenter. Ce secret réside dans la détermination du nombre total de calories contenues dans vos aliments. L’utilisation d’une application dédiée à cette méthode vous facilite cette tâche pour bien réussir votre régime.

Oui, la vigne rouge est un des bienfaits contre la cellulite. Alors qu’elle est considérée depuis la nuit des temps comme le « symbole de la jeunesse et de la vie éternelle », elle est devenue une aide très précieuse pour améliorer la circulation sanguine. On l’utilise alors pour endiguer l’accumulation d’amas graisseux (capitons) qui se forment

La rétention d’eau se caractérise par une accumulation d’eau dans les tissus de l’organisme et donc un gonflement des membres inférieurs (jambes et mollets, principalement). Elle est souvent liée à une alimentation peu saine ou à une sédentarité. Ainsi, pour lutter contre ce problème, il convient de dresser une liste d’aliments interdits et de faire

Entre les diners et les sorties au restaurant entres amis, il n’est pas toujours facile de résister à une petite douceur en fin de repas. Mais rassurez-vous ! Bien que considérés la plupart du temps comme gras, certains desserts peuvent s’avérer peu caloriques. Il est donc possible de succomber à l’un de ces petits plaisirs

Contrairement à ce que l’on pourrait imaginer, le régime sans résidu n’a pas pour but premier de maigrir. Généralement utilisé avant un examen de type coloscopie ou avant une intervention chirurgicale, il permet de diminuer les risques d’irritation du système digestif. Voici quelques exemples de menu type de petit déjeuner du régime sans résidu. Les

Le régime IG bas n’est pas un programme amaigrissant classique car il ne s’agit pas de moins manger mais de manger différemment. L’index glycémique des aliments est alors pris en compte et seuls ceux ayant un IG bas ou raisonnable sont privilégiés. En effet, plus l’aliment a un IG bas, plus le corps va le

Né en 2008, le régime inversé fait partie des tendances alimentaires récentes, et consiste à intervertir petit-déjeuner et dîner ! Original, il serait également très efficace à en croire l’expérience de sa créatrice, Tricia Cunningham, qui aurait perdu 60 kilos en neuf mois grâce à lui. Vous êtes intéressé par cette façon de manger ?

Petites bouchées chocolatées garnies de fruits secs, de fruits confits, ou de nougatine, les mendiants sont de délicieuses gourmandises. Avec environ 520 calories pour 100 grammes, ou deux « smartpoints » selon la classification Weight Watchers, c’est un aliment riche en glucides et en lipides, à consommer avec modération dans le cadre d’un régime visant

Afin de repartir sur de bonnes bases lors d’un régime minceur, il est nécessaire de commencer la journée avec une alimentation équilibrée, qui se traduit par un petit-déjeuner healthy et détoxifiant. Quels aliments privilégier pour éliminer les graisses dès le matin ? Privilégiez les fruits frais peu caloriques comme la pomme, l’ananas, le kiwi bio